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Yasai

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2009/01/08 22:29|

果実酒をつけてみましたw 

今日は仕事も休みだったので果実酒をつけました。


1つ目は梅酒です。


梅酒


梅は月曜日頃に買っていたんですが、さすがにちょっと熟れはじめていて出来た時の味が心配ですが^^;


今回初めて漬けるので分量は調べたとおりに漬けてみました。


梅を1kg、氷砂糖1kg、ホワイトリカーを1.8Lです。


 


まぁどうせ漬けるならもう1つ漬けてみようと思いスーパーを物色。


キュウイをみつけたのでキュウイ酒に挑戦することにしてみました。


キュウイ酒


こちらは、キュウイ5個を4つ切りにしたものと、レモン4つを輪切りにしたものと、氷砂糖300g、ホワイトリカー1.8Lでつけてみました。


今から来年の完成が待ちどうしいです

2007/07/08 00:45|果実酒TB:0CM:0

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