果実酒をつけてみましたｗ

今日は仕事も休みだったので果実酒をつけました。

１つ目は梅酒です。

梅は月曜日頃に買っていたんですが、さすがにちょっと熟れはじめていて出来た時の味が心配ですが＾＾；

今回初めて漬けるので分量は調べたとおりに漬けてみました。

梅を１ｋｇ、氷砂糖１ｋｇ、ホワイトリカーを１．８Lです。

 

まぁどうせ漬けるならもう１つ漬けてみようと思いスーパーを物色。

キュウイをみつけたのでキュウイ酒に挑戦することにしてみました。

こちらは、キュウイ５個を４つ切りにしたものと、レモン４つを輪切りにしたものと、氷砂糖３００ｇ、ホワイトリカー１．８Lでつけてみました。

今から来年の完成が待ちどうしいです